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八款夏日冰品的做法足不出户实现冰品自由八款夏日冰品八款夏日冰品怎么做

飘香香小吃 1.57W

八款夏日冰品的做法足不出户实现冰品自由八款夏日冰品八款夏日冰品怎么做

“三伏桑拿天，武汉这几天正式进入烤箱模式，为了不被烤熟，大家各自都开始狂炫冰饮保命了。但我这人吧，不喜欢喝市售饮料，天太热也懒得出门，就用家里常见的如蔓越莓、汽泡水、牛奶之类的基本食材，排列组合出了八种冰品，饮料冰棍雪糕一应俱全，既营养有健康，只要肯动手，足不出户也能实现冰品自由~”

食材明细

主料

美国蔓越莓干 （100克）
美国蔓越莓果酱 （30克）
美国蔓越莓汁 （500ml）
柠檬味汽泡水 （800ml）
冰块（适量）
柠檬（2片）
酸奶（500ml）
新鲜迷迭香 （1支）
新鲜薄荷叶 （2支）
椰果肉 （50克）
淡奶油 （200ml）
糖粉（20克）

甜味（口味）
冷冻（工艺）
数小时（耗时）
简单（难度）

八款夏日冰品的做法步骤

1、冰棍模具每一格内装入少许蔓越莓干。
2、其中两格倒入柠檬味汽泡水至八分满。
3、另两格内倒入酸奶。
4、最后两格内倒入蔓越莓汁，也可以倒入一半果汁一半酸奶制作成混合口味。
5、插入棍签放入冰箱冷冻6小时以上。
6、200ml淡奶油中加入20克糖粉。
7、搅打至出现硬性纹路。
8、倒入200ml酸奶。
9、搅拌混合均匀。
10、雪糕模具其中两格的底部放入少量蔓越莓干。
11、取少量蔓越莓果酱。
12、在另两格的内壁涂抹。
13、倒入酸奶与淡奶油的混合物至九分满。
14、盖上盖子插入木棍，送入冰箱冷冻6小时以上。
15、杯中加入少量蔓越莓干、1片柠檬、适量冰块打底。
16、倒入柠檬味汽泡水至八分满。
17、插入一支新鲜迷迭香做装饰。
18、杯中加入少量蔓越莓干，倒入1/3杯酸奶。
19、加入冰块和汽泡水。
20、最后加入蔓越莓汁即可出现漂亮的颜色分层。
21、杯中蔓越莓干和冰块打底，加入半杯蔓越莓汁。
22、倒入汽泡水。
23、装饰上薄荷叶。
24、杯底放入少量椰果丁。
25、加入适量冰块。
26、倒入蔓越莓汁。
27、最后装饰上柠檬片。
28、冰棍雪糕凝固后脱模。
29、所有冰品完成。

小窍门

汽泡水做冰棍会膨胀到很大，所以入模时八分满即可，其它液体注九分满。

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