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卡美罗的做法 卡美罗怎么做

卡美罗的做法 卡美罗怎么做

小时候看樱桃小丸子,居然还不知道原来奶奶做的小零食居然是这个

食材明细

主料
  • 白糖 (适量)
  • 红糖 (适量)
辅料
  • 小苏打 (适量)
  • 清水 (适量)
  • 甜味 口味
  • 其他 (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

卡美罗的做法步骤

  • 卡美罗的做法 卡美罗怎么做 第2张

    1、在勺子里加入三勺白糖,加糖多少看你自己用的勺子大小,加水没过白糖

  • 卡美罗的做法 卡美罗怎么做 第3张

    2、煤气灶开小火,把勺子放到炉子上加热至冒泡

  • 卡美罗的做法 卡美罗怎么做 第4张

    3、糖液成粘稠状之后,关火冷却三十秒

  • 卡美罗的做法 卡美罗怎么做 第5张

    4、冷却之后放入适量小苏打进行搅动,筷子轻轻抽离,冷却后开小火把勺子稍微的烤一下,方便脱模,卡美罗制作完成

小窍门

做这个卡美罗别的都不说了,重点是费糖,费煤气还费勺子😷😷,刚开始做的时候会失败那么一两次,多做几次慢慢的就会好了,注意用到小苏打的量,本制作需要在通风环境下进行,注意别让水落到煤气灶上,谨防煤气灶泄露煤气