反沙核桃仁的做法 反沙核桃仁怎么做 飘香香 小吃 6.53K 大中小设置文字大小 “核桃营养丰富,健脑益智,白嘴生吃有点涩,孩子不肯吃。加糖做成反沙核桃仁,香甜酥脆又营养,全家都喜欢。” 食材明细主料核桃仁 (200克)辅料糖 (120克)芝麻 (10克)甜味 (口味)其他 (工艺)廿分钟 (耗时)高级 (难度)反沙核桃仁的做法步骤1、烤箱预热170°,将核桃仁放入,中层上下火烤8分钟左右。烤至核桃仁微黄即可取出晾凉备用。2、不粘锅放糖,加水。3、小火煮至开始冒大泡。4、放入核桃仁。5、放入芝麻。6、马上关火,不停翻炒,炒至核桃仁均匀沾满糖霜即可。7、放凉后食用更酥脆。小窍门有的童鞋说反沙不成功,其实窍门就在于糖浆里放入主料后一定要关火迅速翻炒,糖浆遇冷凝固就会反沙。如果您继续加热翻炒,那就成了拔丝核桃仁啦!哈哈! TAG标签:反沙核桃仁的最正宗做法 反沙核桃仁的做法 反沙 反沙核桃仁怎么做 核桃仁 反沙核桃仁的做法步骤 反沙核桃仁 反沙核桃仁的家常做法 反沙核桃仁怎么做好吃 #