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空气炸锅小麻花的做法 空气炸锅小麻花怎么做

空气炸锅小麻花的做法 空气炸锅小麻花怎么做

空气炸锅几乎是家家具备厨房用具,它用途很广,我经常是利用空气炸锅烤花生米、烤地瓜、鸡翅等,今天还是第一次试做面食,做一款烤小麻花,简单便捷、效果不错,不仅颜色金黄、而且膨松柔软、香甜可口,亦可做为早餐食用,不妨一试。

食材明细

主料
  • 面粉 (300g)
辅料
调料
  • 白糖 (35g)
  • 酵母 (3g)
  • 蜂蜜 (少许)
  • 甜香 (口味)
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 神级 (难度)

空气炸锅小麻花的做法步骤

  • 空气炸锅小麻花的做法 空气炸锅小麻花怎么做 第2张

    1、放入原材料。

  • 空气炸锅小麻花的做法 空气炸锅小麻花怎么做 第3张

    2、酵母放入牛奶中融化。

  • 空气炸锅小麻花的做法 空气炸锅小麻花怎么做 第4张

    3、到入牛奶与原料混合均匀。

  • 空气炸锅小麻花的做法 空气炸锅小麻花怎么做 第5张

    4、揉成面团饧制半小时。

  • 空气炸锅小麻花的做法 空气炸锅小麻花怎么做 第6张

    5、取出面团。

  • 空气炸锅小麻花的做法 空气炸锅小麻花怎么做 第7张

    6、分成12个小剂子。

  • 空气炸锅小麻花的做法 空气炸锅小麻花怎么做 第8张

    7、因空气炸锅空间较小,所以做成小麻花坯。

  • 空气炸锅小麻花的做法 空气炸锅小麻花怎么做 第9张

    8、麻花坯制作完成,因天气的关系我将麻花坯盘放入烤箱中,下面放一盘热水加速发酵,这是发酵好的麻花坯。

  • 空气炸锅小麻花的做法 空气炸锅小麻花怎么做 第10张

    9、将空气炸锅中铺上油纸(我用的是蒸馒头的用纸裁剪合适)。

  • 空气炸锅小麻花的做法 空气炸锅小麻花怎么做 第11张

    10、放入麻花坯,并逐个刷上食用油。

  • 空气炸锅小麻花的做法 空气炸锅小麻花怎么做 第12张

    11、空气炸锅调至160度烤7分钟。

  • 空气炸锅小麻花的做法 空气炸锅小麻花怎么做 第13张

    12、这是烤7分钟的样子,然后翻个面,刷层油再烤4至5分钟。

  • 空气炸锅小麻花的做法 空气炸锅小麻花怎么做 第14张

    13、然后刷上蜂蜜再烤3分钟即可,颜色很漂亮吧。

  • 空气炸锅小麻花的做法 空气炸锅小麻花怎么做 第15张

    14、烤了3锅,出炉的小麻花香甜柔软,颜色金黄。

  • 空气炸锅小麻花的做法 空气炸锅小麻花怎么做 第16张

    15、用空气炸锅烤出来的小麻花,较炸出来的麻花少油健康,亦可做为早餐食用。