芒果糯米巴菲的做法 芒果糯米巴菲怎么做

“买的泰国黑糯米上次做糯米甜甜用了点，今天再做点甜点，这次里面加了冰激凌！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

芒果糯米巴菲的做法步骤

• 1、黑糯米提前浸泡2小时以上

• 2、上锅蒸熟，大概用了45分钟

• 3、趁热加入砂糖搅拌均匀冷却备用

• 4、这是需要的材料，冰激凌怕化没拿出来

• 5、取一小锅放入椰浆

• 6、加入砂糖后融化即可关火放凉

• 7、取一保鲜袋套手上，舀点黑糯米

• 8、中间加入适量豆沙，慢慢收口搓圆

• 9、把糯米球放入盘里

• 10、加入放凉的椰浆和切好的芒果，最后放上冰激凌即可

小窍门

这个黑糯米饭量有剩下的，我做了2份，才用了1/4的糯米饭哦
这个就是在原来的芒果糯米甜甜的基础上加了冰激凌而已，因为现在是夏天，所有可以把做好的放冰箱冷藏，吃的时候再加上冰激凌！