水果冰淇淋的做法 水果冰淇淋怎么做

“夏天来了，自做冰淇淋🍦了。”

食材明细

• 果味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

水果冰淇淋的做法步骤

• 1、下三个蛋黄，蛋清留着，来打奶油。

• 2、蛋黄加白砂糖，搅拌。

• 3、再加牛奶，搅拌。

• 4、以上搅拌好，就上锅蒸，一定要边蒸边搅拌，不停搅拌（也可以不用蒸，直接用小火加热，不停搅拌以免糊了），直到稀变浓即可。

• 5、火龙果捏泥

• 6、这是第四步，浓后的效果

• 7、第五步和第六步混合搅拌。

• 8、这是奶油，是蛋清用打蛋机打发成奶油，六分浓就可以。

• 9、打发好的奶油，混合以上的。就可以放冰箱冰冻

• 10、每隔一个小时，拿出来搅拌，三四次那样就可以。

• 11、成功了。