脏脏牛奶小方的做法 脏脏牛奶小方（巧克力奶方） 脏脏牛奶小方怎么做

“★满妈厨房★
前些天做了椰丝小方，满宝不太喜欢椰蓉的味道，吃了一口扔下了……一个酷爱椰汁的孩子，居然不喜欢椰蓉。

那就换个口味，做个巧克力味的……结果当然是——瞬间征服，服服帖帖的，让干嘛干嘛O(∩_∩)O哈哈~”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

脏脏牛奶小方的做法步骤

• 1、牛奶200克倒入淡奶油，一起煮开。（剩余50克牛奶加入淀粉，搅拌成淀粉水备用）

• 2、加入白糖。

• 3、关小火，慢慢将巧克力币熬化，边熬边搅拌。

• 4、巧克力完全化开后，倒入淀粉水。

• 5、会越来越凝固，可以关火继续搅拌。

• 6、选用一个方形模具，底部撒可可粉。

• 7、装入模具内，压实，不要有气泡，成品才美观。放入冰箱冷藏3-4小时。

• 8、在砧板上撒可可粉。

• 9、脱模后切成小方块。

• 10、每一面都沾满可可粉，就可以摆盘了。

• 11、脏脏小方完成，如果给孩子吃，一定要控制量，因为很甜，巧克力也容易上火。如果成人吃，作为下午茶小甜品，很美味~

小窍门

有些烘焙用的巧克力，熬的时候容易起颗粒，可以过滤一下。

可可粉最好过筛，沾的时候才不会起疙瘩。