脏脏包的做法 脏脏包怎么做

“风靡一时的脏脏包”

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

脏脏包的做法步骤

• 1、所有材料称好，检查一下别忘漏。

• 2、粉类材料放缸里拌匀。

• 3、加入水鸡蛋，打到七成。

• 4、七成的状态，可以拉出膜。

• 5、加入黄油和盐，慢速拌匀。

• 6、打到九成，拉出更薄更细腻的膜。

• 7、整形放形，放冰箱冷冻一小时。

• 8、300克片状黄油整成方形。

• 9、取出冷冻好的面团包入片油。

• 10、把黄油包好，擀开。

• 11、进行三折两次的折叠。

• 12、三折两次做好后，放冷冻半小时。

• 13、压到0.4厚，宽20、切长20✘9。

• 14、这样9。

• 15、包入香蕉和巧克力豆，进醒发箱进行发酵。

• 16、发酵好的，发到1.5倍大，进风炉175度，15分钟左右。

• 17、装饰酱，巧克力隔水化开。

• 18、加入牛奶和黄油拌匀即可。

• 19、面包凉后淋上装饰酱，筛上可可粉。