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牛奶布丁的做法 【番茄配方】香滑牛奶布丁 —— 免烤丝滑布丁,夏天的专属口味 牛奶布丁怎么做

牛奶布丁的做法 【番茄配方】香滑牛奶布丁 —— 免烤丝滑布丁,夏天的专属口味 牛奶布丁怎么做

炎炎夏日,如果再站在烤箱前烤布丁,那该是多么火热的场面呀!为此番茄全心全意打造出冰冰凉凉的香滑牛奶布丁,让丝滑伴随左右。牛奶布丁是大家常吃的一道甜品,不仅好吃而且营养价值非常高哦!

食材明细

主料
  • 布丁粉 (30g)
  • 牛奶 (300g)
  • 巧克力针 (适量(装饰))
辅料
  • 细砂糖 (25g)
  • 蛋黄 (2个)
  • 甜味 口味
  • 其他 (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

牛奶布丁的做法步骤

  • 牛奶布丁的做法 【番茄配方】香滑牛奶布丁 —— 免烤丝滑布丁,夏天的专属口味 牛奶布丁怎么做 第2张

    1、1.布丁粉加入细砂糖混合均匀

  • 牛奶布丁的做法 【番茄配方】香滑牛奶布丁 —— 免烤丝滑布丁,夏天的专属口味 牛奶布丁怎么做 第3张

    2、2.蛋黄中加入50g牛奶搅拌均匀

  • 牛奶布丁的做法 【番茄配方】香滑牛奶布丁 —— 免烤丝滑布丁,夏天的专属口味 牛奶布丁怎么做 第4张

    3、2.蛋黄中加入50g牛奶搅拌均匀

  • 牛奶布丁的做法 【番茄配方】香滑牛奶布丁 —— 免烤丝滑布丁,夏天的专属口味 牛奶布丁怎么做 第5张

    4、4.一边慢慢倒入布丁砂糖粉一边慢慢搅拌

  • 牛奶布丁的做法 【番茄配方】香滑牛奶布丁 —— 免烤丝滑布丁,夏天的专属口味 牛奶布丁怎么做 第6张

    5、5.搅拌至布丁砂糖粉类加完,并且完全溶解之后,关火,倒入蛋黄牛奶液,搅拌均匀

  • 牛奶布丁的做法 【番茄配方】香滑牛奶布丁 —— 免烤丝滑布丁,夏天的专属口味 牛奶布丁怎么做 第7张

    6、6.将拌好的布丁液过滤一遍,以得到更细致的溶液

  • 牛奶布丁的做法 【番茄配方】香滑牛奶布丁 —— 免烤丝滑布丁,夏天的专属口味 牛奶布丁怎么做 第8张

    7、7.过滤好之后,倒入模具中

  • 牛奶布丁的做法 【番茄配方】香滑牛奶布丁 —— 免烤丝滑布丁,夏天的专属口味 牛奶布丁怎么做 第9张

    8、8.放冰箱冷藏2小时。凝固之后,将布丁反扣出来,稍作装饰即可享用啦