石黄皮秋梨枇杷蜜的做法 石黄皮秋梨枇杷蜜怎么做
“这些都是化啖、润肺、护肝的好食材,煲汤很好,但人在不舒服的时候,都希望有更方便、更快的食疗法。于是我有空会做些石黄皮秋梨枇杷蜜备用。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
石黄皮秋梨枇杷蜜的做法步骤
1、鲜石黄洗净(如没有可以不放,有它效果更好)鲜枇杷叶洗净(一定要擦干净背面的绒毛)剪成小块,贡梨去皮
2、贡梨去芯切块,石黄皮切小块(如没有榨汁机,请将贡梨刨成丝,石黄皮拍碎,直接煮)
3、将贡梨和石黄皮榨汁。倒入汤锅中
4、加入枇杷叶
5、加入捏碎的罗汉果,(我是煲了十分钟才加罗汉果,因我家小子以为能吃,把果拿走了)加罗汉果后,小火盖上盖子煲25分钟
6、经滤网倒入沙锅(用沙锅温度稳定,不易糊底),继续小火开盖煮。边煮边搅拌
7、当液体煮至粘稠,可关火,放凉至温
8、对入与煮好的液体相同份量的蜂蜜(我用自养的蜂蜜),拌均