牛奶奥利奥雪糕的做法 牛奶奥利奥雪糕怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 冷冻 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

牛奶奥利奥雪糕的做法步骤

• 1、做法步骤

• 2、蛋黄加糖加牛奶搅拌均匀

• 3、牛奶蛋液放入锅中加热煮沸，中间不停的搅拌防止糊锅，防止成为蛋花

• 4、淡奶油打至八成发

• 5、放凉的蛋黄糊过筛至淡奶油中，然后搅拌均匀

• 6、倒入奥利奥碎搅拌均匀

• 7、装入模具，冷冻

小窍门

好吃到爆小贴士——煮牛奶蛋液前先搅拌均匀，煮的时候一定要不停的搅拌哦，还要搅得快，防止成蛋花或糊锅，另外蛋液加入淡奶油最好过筛一下，更加的丝滑