牛奶红豆番薯糖水的做法 牛奶红豆番薯糖水怎么做

“秋冬时节，由于天气转凉空气中水分减少，大鱼大肉吃多了大便容易干燥。
番薯富含纤维素、粘多糖和微量元素，能有效锁住体内水分，但不足之处是很少蛋白质和脂肪，它缺少的营养物质可以通过其它膳食加以补充。牛奶中含有丰富的蛋白质和脂肪，两者互为补充。牛奶性微寒，加少许生姜同煮，姜煮奶散寒且润燥，是最佳的秋冬补品之一。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

牛奶红豆番薯糖水的做法步骤

• 1、备好食材，做甜汤一般用黄心番薯。

• 2、莲子和红豆提前浸泡，红豆浸泡的时候要长一些。

• 3、浸泡好的红豆洗净，莲子去芯。

• 4、砂锅中加水约1000ml烧开，加入红豆、莲子和姜片煮1小时。

• 5、番薯去皮切块。

• 6、番薯加入锅中再煮20分钟。

• 7、倒入牛奶。

• 8、放入冰糖搅拌融化后关火，放至室温后饮用。