醪糟红枣百合蛋的做法 醪糟红枣百合蛋怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

醪糟红枣百合蛋的做法步骤

• 1、莲子事先浸泡半个小时左右。

• 2、百合有润肺止咳，清心安神的功效，不宜多煮临出锅前1-2分钟放入即可。

• 3、所需的所有食材。鸡蛋可以依人数而添加。

• 4、首先将鸡蛋按常规做法煮熟，放凉剥皮放碗中备用。

• 5、砂锅内放凉水，依次放入莲子、大枣、醪糟、百合。大火煮开莲子后中小火煮30分钟，后小火放入大枣，临出锅前5分钟放入醪糟，出锅前2分钟放入百合，然后放入刚才备用的煮熟的鸡蛋中即可。