什锦海味猪骨汤的做法 什锦海味猪骨汤怎么做

“鲍边，即鲍鱼的裙边，干品，煲汤挺香的，炒食也可，虽不如鲍鱼肉的奢华，但有其自然的特色。
海产品富含蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。
鲍鱼边搭配老母鸡煲汤更美味。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煲 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

什锦海味猪骨汤的做法步骤

• 1、猪骨一根，砍成2半截，鲍鱼边适量，海虾干4只，瑶柱10粒，姜3片，蜜枣2粒。

• 2、鲍鱼边提前浸泡半小时以上，其他海味用清水浸泡几分钟，清洗干净。

• 3、虾干和小鱼翅浸泡下可以用牙刷刷洗。

• 4、全部材料加水2500毫升，放入汤锅里，大火煲开，改小火煲2小时即可。

• 5、浓郁的海味汤，既是汤又是菜。

小窍门

感冒发烧或阴虚喉痛时不宜饮用。