新奧尔良鸡翅的做法 新奧尔良鸡翅怎么做

“甜咸辣香、鲜香诱人，口味饱满、回味十足。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

新奧尔良鸡翅的做法步骤

• 1、冻鸡翅中段7只、约500克，解冻变软后用加料酒的清水浸泡；

• 2、洗去血水，在鸡翅两面划数刀；

• 3、挤干水分，用新奧尔良复合调味料拌匀放入冰箱腌制一夜。

• 4、平底煎锅放油，烧热调小火，下鸡翅；

• 5、煎好一面再煎另一面，表面起硬壳即可出锅，洒少许葱颗、红椒圈即可。