干鱿炒莲藕的做法 干鱿炒莲藕怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

干鱿炒莲藕的做法步骤

• 1、干鱿用清水浸泡两小时左右，清洗干净。

• 2、泡软的鱿鱼改花刀切小块。

• 3、香菜摘去叶子取梗，洗净切段备用。

• 4、莲藕去皮切成薄片，浸泡在清水中。

• 5、热锅下油爆香干鱿。

• 6、将莲藕下锅翻炒。

• 7、少许盐调味。

• 8、加入少许开水，翻炒至莲藕断生。

• 9、出锅前加入香菜梗，少许鸡精炒匀即可出锅。

• 10、成品。

• 11、成品。