大葱炒豆干的做法 大葱炒豆干怎么做

“春天来到了，大家要多吃点具有杀菌的菜，提高身体免疫能力。今来个简单的大葱炒豆干吧，吃口挺香的。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

大葱炒豆干的做法步骤

• 1、大葱去掉老皮，洗净，豆干也洗净。

• 2、大葱切斜段，豆干切条。

• 3、锅热油，放入豆干煸炒一会儿。

• 4、接着放入大葱和盐，大火快速煸炒。

• 5、然后放一点点水（当心烧焦），盖上盖，焖一会儿。

• 6、熟后，撒入鸡精，翻匀出锅上桌。

小窍门

1.火要旺，不过当心大葱烧焦。