碴子的做法 碴子怎么做 飘香香 热菜 2.84W 大中小设置文字大小 食材明细主料碴子 （适量）辅料葱 （适量）姜 （适量）蒜 （适量）洋葱 （适量）杭椒 （适量）腊肉 （适量）蚬子 （适量）原味 （口味）炒 （工艺）十分钟 （耗时）简单 （难度）碴子的做法步骤1、沸水入碴子，再次小沸腾捞出，备用，如果煮时间长，不太影响口感，但容易断，看个人喜好2、沸水入碴子，再次小沸腾捞出，备用，如果煮时间长，不太影响口感，但容易断，看个人喜好3、然后放韭菜，放入适当口味的调料，炒半软，放入蚬子肉和腊肠，翻炒两下，这时侯要尝好咸淡，稍淡些因为最后要放蚝油，然后放入碴子，放适量蚝油，增加鲜味并给碴子上色好看油亮，再翻炒五六下就行了 TAG标签：碴子的做法步骤 碴子怎么做好吃 碴子怎么做 碴子的做法 碴子的家常做法 碴子的最正宗做法 碴子 #
