盐酥老虎虾的做法 盐酥老虎虾怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

盐酥老虎虾的做法步骤

• 1、用剪刀剪去脚与须，从它背部开片，抽出里面肠泥清洗干净。用餐巾纸将虾身上的水分擦干。

• 2、将红辣椒，蒜，姜，葱切碎末备用。

• 3、锅放油烧一百八十度将虾放入油炸一分钟左右。

• 4、炸好的虾放盘里等到二次炸。

• 5、锅内的油再烧热放虾炸半分钟。

• 6、锅放少许油小火爆香蒜蓉，姜蓉与辣椒。

• 7、将虾放入锅里加上所有调味料。

• 8、慢慢炒到锅里汁收干盛盘。