今天才知道仙人掌果实原来可以这样食用的

仙人掌是人们平时用来种植观赏的一种绿色植物，身上长满了很多刺，外表凶狠让人不敢靠近，但是有些仙人掌的种类会结果，而且它的果实是可以食用的，不仅如此，它的仙人掌肉也可以食用，这种叫做可食用的仙人掌，是不是觉得不可思议呢?它的果实外表为红色，长得更火龙果差不多形状，肉为深红色，味道甜美，味道与红肉火龙果的味道相差无几，仙人掌肉会青绿色，有一股青草汁的味道，我们今天就老说说仙人掌的具体烹饪方式吧!

仙人掌果实可以怎样食用

一、炸天妇罗仙人掌

温馨提示：我们准备烹饪的这种仙人掌是可食用的仙人掌，它带有微苦的青草的味道，切记不能去随便采摘野生仙人掌或者绿化仙人掌来吃，因为这些仙人掌的刺或者肉里面都含有一定的毒素和麻醉剂。

用料：日本正宗天妇罗粉一包、鸡蛋3个、BBQ烤肉酱一瓶、可食用仙人掌3个、花生油一瓶

油炸前备菜：我们首先把仙人掌去刺去皮，之后用盐水浸泡20分钟，然后用开水烫一下，这样能有效地降低它的苦涩，把仙人掌肉切成半寸来长的小段，然后放着备用，把天妇罗粉倒入碗中，把鸡蛋打入碗中，然后往碗里倒入适量的清水和花生油，进行搅拌均匀。

油炸中：准备一个奶锅，往里面倒入适量的食用油，然后用筷子夹起仙人掌肉，蘸天妇罗粉浆，然后在锅中炸至金黄即可沥油捞出。

二、仙人掌果汁

用料：可食用仙人掌果实三个、苏打水一瓶、柠檬水一瓶、蜂蜜适量、冰块适量

调制果汁前准备：准备一个榨汁机，两个透明玻璃杯，然后我们先去掉仙人掌果，表面的毛茸小刺，然后再去掉它的皮，洗干净，把一个仙人掌果切成六小块。

调制果汁：把果肉放入榨汁机中，再加入适量的清水不用太多，因为果实本身就有水分，然后再加入适量的冰块进行搅拌，十分钟左右就可以倒出来先过滤掉仙人掌果汁中的果籽和果渣，然后提取纯净的仙人掌果汁，加入适量的冰块，柠檬水，苏打水和蜂蜜(蜂蜜的量根据个人口味加，喜甜可多加)调制之后就可以喝了，搭配炸好的天妇罗仙人掌肉，简直是绝配。

看完之后是不是觉得很神奇呢?想必你现在已经跃跃欲试。别问小编，问就是叫你不要犹豫，大胆去试一试，味道保证美味，特别是仙人掌果汁特别好喝，它的味道甜甜的，果汁颜色呈深红色，而且果肉里面含有丰富的维生素和矿物质，非常有营养。