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仙人掌果可以吃吗

仙人掌普遍生长在沙漠地带,是一种很耐干旱的植物。仙人掌其实有好几个种类,我们所常见的是供观赏的花草类仙人掌,还有可以用作药来治病的仙人掌,还有可以食用的仙人掌。这三种虽然都是仙人掌,但是,他们是有区别的。仙人掌果可以吃吗?如果是食用性的仙人掌才可以吃。

仙人掌果可以吃吗

仙人掌果可以吃吗

可以。

仙人掌果怎么吃

仙人掌必须是食用型的才可以吃的,它在墨西哥是一种普通水果。用刀切开吃里面的肉,用刀将仙人果从中间切开,用勺子将果肉挖出盛入杯中,仙人果的种子极硬。在杯中加入水和蜂蜜,用勺子充分搅拌,待种子沉淀后滤除即可。味道酸甜,颜色鲜艳,营养丰富。

也可以将果肉与蜜糖、温开水冲服,效果更佳,这样伴着蜜糖会更加地鲜甜可口呢。如果你想刺激一下自己的味蕾,而且喜欢那种冰冰的、滑滑的感觉的话也可以放冰箱里冰冻一下,这样吃起来口感会更加爽,更加滑嫩哦。

除了直接吃之外,仙人掌果还可以用来炼糖和酿酒、榨果汁等。不同的吃法都能吃出不一样的口感,一般榨果汁,只要是把仙人掌果挖入搅拌机内打碎,果汁倒入过滤网去籽,然后就可以直接喝或者调入牛奶喝就可以啦,甘甜中带着清香,味道很好呢。

但是,在食用仙人掌果之前必须确认是食用型的才可以吃的,味道可以酸甜,颜色可以鲜艳,而且营养丰富哦。

吃仙人掌果的禁忌

1、脾胃虚弱者少食,虚寒者忌用。

2、仙人掌果头部分有一枚8角刺,食用之前要小心,轻则嗓子会被割到,尽量不让小孩单独食用,严重会有生命危险!仙人掌果上有很多大大小小的刺,削皮的时候要小心。需要一副手套、一个长夹子、一把小刀、一大张纸、一个大碗作为工具,戴上手套、扒果皮儿的地方铺上纸,把果放在上面,用夹子夹住仙人掌果身,切掉两头,冲洗一下夹子头,再用夹子掐住两头,用小刀顺着果划开一道口,再顺着刀口用小刀向两侧扒开,果皮儿就下来了,再将扒好皮儿的果儿放在大碗里,担心的话,吃时再用水冲一下就好。

3、并非所有仙人掌都可食用,某些野生仙人掌是不可食用的,这点在选购时应该加以注意。

4、不要过量食用仙人掌,因为仙人掌含有毒碱,食用后能作用于中枢神经,如果食用过多可能会使人产生各种幻象。

仙人掌果的作用

1.仙人掌果实可以行气活血

它能够促进人体气血运行,适用于治疗血瘀证。

2.祛湿退热

仙人掌果实味苦,能清心泻火,清热除烦,同时它还能够消除血液中的热毒。对于容易上火的人士食用是非常有效的。

3.它还能起到抗氧化作用

具有抗氧化活性,对于电脑辐射导致的过氧化反应能起到减轻的作用。

4.养颜护肤

由于其里面含有大量胡萝卜素,因此它有助于维持皮肤细胞组织正常机能,能够对皮肤新陈代谢起到刺激作用,让皮肤有光泽细嫩。

5.加速伤口愈合

仙人掌果实萃取物具有加速伤口愈合、使肌肤柔软细腻、防止皮肤干燥、减少皱纹等作用,因为仙人掌果实富含抗氧化剂、核黄素和硫胺(维生素B1),是滋润保养肌肤极佳的营养成分。

当然,如果仙人掌是观赏型,或者是药物型的,那自然是不能够食用的,因此只有食用型的仙人掌的果实才能够吃。如果有人问,仙人掌果可以吃吗?我们最好要给人家说清楚,不然会让人误以为只要是仙人掌果实就都可以吃。

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