炒白萝卜怎么做好吃

现在会做菜的人是越来越少。年轻人根本没把烧菜放在眼里。现在有爸爸妈妈在，根本不用担心没吃的。更别说能烧出好菜来了。真的很担心这些年轻人将来怎么自己独自生活。下面我就教一下大家炒白萝卜怎么做好吃，希望年轻人们能好好看看，学一点技术。

炒白萝卜怎么做好吃

1、炒白萝卜

食材：白萝卜;糟辣椒;姜，蒜肉;油鸡精，味精;盐蒜苗，小葱

步骤：

(1)白萝卜切成丝;锅里放点油加热后，放肉炒一下后放姜和蒜和糟辣椒和鸡精和味精

(2)肉和糟辣椒炒好后，放白萝卜和盐后炒五分钟

(3)炒五分钟后放小葱和蒜苗炒三分钟，就起锅了

(4)炒白萝卜就成了

2、溜炒白萝卜

主料：白萝卜450克

辅料：鸡蛋120克;木耳40克;花生油30克;淀粉4克;白砂糖8克;大葱5克;姜5克;盐2克;味精1克

步骤：

(1)萝卜煮熟去皮切成薄片;葱切成段;姜切成片淀粉加水适量调匀成水淀粉备用;萝卜丝加入沸水锅中氽一下捞出。

(2)生油倒入炒锅中烧热，放入萝卜翻炒，再放入葱段、姜片、白糖、精盐、浸发木耳和味精，炒拌均匀即可。

3、清炒白萝卜丝

主料：白萝卜 1根

配料：适量油;适量盐适量;胡椒粉适量;生姜适量;葱适量

步骤：

(1)白萝卜一根刨成丝;锅内加些许油烧至7成热;加入生姜丝爆香后倒入萝卜丝翻炒

(2)加进葱段以及一勺水再翻炒下

(3)萝卜丝软后加一勺盐

(4)撒点胡椒粉，味精即可装盘

4、白萝卜炒肉

主料：白萝卜300克;猪肉100克;青椒100克;木耳50克

辅料：蒜50克;干辣椒20克;葱20克;姜20克

步骤：

(1)先将萝卜肉切成片，弄好调料备用，最好放两个青椒和一点木耳;

(2)锅内放油，放生姜炒出香味后再放肉炒，加点料酒，再加点酱油，然后放萝卜炒。

(3)等炒到半熟放适量的盐，可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透，最后加点大蒜即可。

5、蒜香萝卜丝饼

食材：白萝卜300克;面粉150克;大蒜叶适量;油适量;盐适量;黑胡椒粉适量

步骤：

(1)萝卜洗净，去皮刨丝，大蒜叶切细;加盐拌匀腌制一下

(2)10分钟左右，用力攒萝卜丝，去掉萝卜汁液;放入面粉，大蒜叶子

(3)加适量清水，边加边搅拌;充分搅拌均匀

(4)加盐，黑胡椒粉调味;热油，舀一小勺面糊慢慢煎制

(5)小火，至面饼两面金黄即可

6、蛤蜊萝卜汤

食材：蛤蜊200克;白萝卜1根;姜丝3片;胡椒粉1小勺;小葱1根;油适量;盐适量

步骤：

(1)蛤蜊放入清水养上一天， 放入少许油， 中途换几次水;锅中放入冷水， 下入干净的蛤蜊进去煮， 再放上几片姜;

(2)大火煮开，直至蛤蜊张口， 待蛤蜊张口后一个一个挑出来， 没有张口就不要了;

(3)热锅凉油， 放入姜丝进去煸炒;爆香后加入白萝卜丝进去煸炒;

(4)微微发软后倒入煮蛤蜊的汤，注意要滤去里面的杂质;大火煮开，加入适量的盐和胡椒粉调味;

(5)倒入刚煮好的蛤蜊再大火煮上一分钟即可盛入大钵中， 表面撒上小葱末。

炒白萝卜怎么做好吃这个问题其实并不难回答。白萝卜的做法有很多种，我在上文之中已经一一的给大家详细的描述了一遍。步骤和食材也全部告诉给了大家。年轻人朋友们悟性高，一定可以很快的学会。回家给爸爸妈妈露一手，一定会让他们很开心的。