干豆腐和什么炒好吃做法还简单

豆类食材，是人们在平时的日常生活中会食用的，而且味道好，营养价值还比较高。大豆，除了制作成美味可口的豆腐外，还可以制作成干豆腐，它与豆腐虽然名字相同，但是还是有明显的区别的。那干豆腐和什么炒好吃呢?以下小编就有整理到相关的常识，来看看吧!

干豆腐和什么炒好吃

1.干豆腐炒辣椒

(1)将豆腐给切成细条，然后放到容器中，新鲜的辣椒准备好，去掉籽，然后切成丝状。

(2)葱蒜姜，给切成沫状，这样可以让干豆腐混合在一起。

(3)在锅里面给加入一点淀粉生抽还清水，给调配均匀。

(4)热锅下油，然后等油热之后，下入葱与姜炒好，再把切好的干豆腐也放入。

(5)加入一点十三香进行调味，适量的加入一点清水与蚝油，煮一会儿。

(6)等到干豆腐炖软后，再把青椒给下入进行翻炒，再加入盐与淀粉水进行翻炒。

(7)汤汁逐浓后，便可以撒上一些小蒜沫出锅进行食用了，香喷喷的。

2.韭菜炒干豆腐

(1)将干豆腐还有韭菜给切成条状，然后在锅中倒入适量的油

(2)等油热了之后，将韭菜与干豆腐条放入锅中，进行翻炒

(3)然后再加入调味料，收浓汤汁便可以起锅进行食用了。

3.土豆片炒干豆腐

(1)将土豆去皮，切成皮状，干豆腐也用水给焯一下，切成块状备用。

(2)热锅下油，等油热好后，放入葱花还有胡椒炒出香味。

(3)然后再把土豆片给炒成8成熟，再加入焯过水的干豆腐与适量的盐

(4)等翻炒均匀便可以出锅进行食用了。

干豆腐和什么炒好吃?干豆腐炒土豆片，韭菜或者是青椒炒出来的味道都是可以的，而且味道还不错。人们在平时的日常活中也可以这样进行烹饪，当然干豆腐除了炒之外，还可以进行凉拌。大家可以选择自己喜欢的方式进行烹饪，这样吃起来才会有幸福的感觉!