孕期吃什么

怀孕那可是婚后的头等大事情，对待已经怀孕的女人我们必须小心翼翼的。一定要给她们最好的照顾，合理的饮食搭配师必不可缺的，准妈妈们营养的摄入直接影响着肚子里的孩子，所以吃什么一定要注意，那么孕期吃什么比较好呢？

一、孕期吃什么

1、柑橘类、草莓、猕猴桃和 石榴

都富含维生素C，有利于铁的吸收。

2、黄色水果如芒果、桃子和杏

都富含有胡萝卜素，即植物型的维生素A。

3、橘子、橙子、黑莓、山莓及香蕉

都含有适量的叶酸。妊娠期间(特别是怀孕前三个月)，叶酸很重要。

4、干果

干果是铁及其他微量元素的绝佳补充物。

5、绿叶蔬菜

特别是深绿色蔬菜，比如圆白菜、紫椰菜及菠菜含有大量的叶酸、维生素C和胡萝卜素，还有铁及其他重要的微量元素。

6、蔬菜

像胡萝卜、萝卜和甘蓝等根类蔬菜是维生素B1的丰富来源。

7、豆类

包括扁豆、豌豆在内的豆类，富含纤维素、蛋白质、B族维生素及矿物质。

8、果汁和蔬菜汁

如苹果汁、橘汁、番茄汁及胡萝卜汁不仅含有大量的水分，而且还富含维生素和矿物质。

二、孕期食谱

1、红糖黄酒荷包蛋

用料：土鸡蛋2个;新疆红枣6颗;辅料枸杞15粒;姜5片;红糖3汤匙;黄酒3大勺

做法：

(1)将红枣用刀剖开，和枸杞一起用开水泡一下;切4～5片姜备用;小砂锅半锅水煮开后，放入红枣，枸杞，姜片

(2)放入红糖两勺;大火煮开一会儿，开小火慢煮，大概十分钟左右

(3)加入三大勺黄酒，做完后，感觉有两勺就够了。

(4)大火煮开一会，小火慢煮，大概10分钟左右

(5)开到最小火，汤不怎么翻滚的时候，打入荷包蛋。成形后不要时间太久，蛋黄会老。

2、空心菜炒肉丝

材料：空心菜300g、猪瘦肉150g、红辣椒1个、油适量、盐适量、姜2g、淀粉适量、啤酒2g、香油2g、味极鲜2g、鸡精1g

步骤：

(1)把空心菜梗洗净切段，红辣椒洗净切丝，姜切末;把瘦肉切丝，用啤酒、淀粉、香油抓均匀，腌制入味。

(2)热锅凉油加肉丝翻炒变色捞起。

(3)热锅凉油加姜末红辣椒翻炒。

(4)加空心菜梗翻炒，加盐翻炒均匀。

(5)加肉丝翻炒均匀，加入味极鲜、鸡精翻炒均匀出锅即可。

3、豆豉空心菜

材料：空心菜 (梗)适量、食盐适量、鸡精少许、蒜适量、朝天椒适量、豆豉适量、猪油适量、茶油适量

步骤：

(1)买来的空心菜，洗衣净后，叶、梗分开剔除，精圆的梗茎顺手捏扁(用刀拍扁也行)，这样利于空心菜梗入味。

(2)空心菜梗切成1厘米长小圈、蒜拍成末、朝天椒切小圈。

(3)坐锅，热茶油中倒入一小勺猪油化开，下蒜椒末，中小火慢爆香。

(4)加大火力，下空心菜梗，旺火爆炒。

(5)撒入豆鼓，一同炒至断生，加入盐提味，放点鸡精即可。

孕期吃的一切食物都会影响到自己的宝贝孩子，对他们的智力，健康都是会有影响的，孕期吃什么一定要很有讲究。我在上文给大家介绍的这一些食品都是孕期吃起来对大人和孩子都比较好的，希望能够对看了文章的大家有所帮助。