早孕可以吃咸菜吗

孕妇作为一类特殊人群，她们在怀孕期间在生活习惯与饮食习惯上有很多需要特别注意的地方。今天为大家科普的一个问题，想必很多人都不知道，就是早孕可以吃咸菜吗？下面这篇文章就将为大家回答这个问题，并为我们介绍一些孕妇还要注意的地方。

一、早孕可以吃咸菜吗

孕妇在怀孕期间避免挑食，而怀孕期间对女性来说是最幸福的时候，怀孕期间孕妇禁忌的东西也很多，不能化妆，不能抽烟喝酒，不能剧烈运动，尽量少吃生冷辛辣刺激的食物。咸菜大家都很喜欢吃而且还有增加食欲的作用，如果孕妇喜欢吃咸菜最好选择自己家里腌制的相对来说会干净营养些。

二、孕妇能吃咸菜吗

咸菜当然没有新鲜蔬菜那么有营养了，而且咸菜的营养也会大打折扣，腌制的咸菜还有很多致癌的成分如胃癌食道癌等非常不健康，孕妇尽量少吃盐份过多的食物，偶尔吃当然是没问题的。

三、酱八宝菜

黄瓜1000克，藕、豆角各800克，红豆400克，花生米300克，栗子仁200克，核桃仁100克，杏仁100克，(以上原料应先行腌制好)黄酱2000克，糖色100克，酱油1000克。 将以上原料均加工成大小均等的形状混合在一起，用水泡出部分咸味，捞出晾干，装入布袋入缸，缸中放黄酱，糖色酱油每天搅拌1次5-7天后即成。 主料先腌制时加盐不宜过多，时间要长一点，5-8天，缸中的调料应淹没主料如不足可加凉开水。

四、什锦泡菜

圆白菜、蒜苔、葱头、青笋、黄瓜、鲜红辣椒、萝卜、扁豆、嫩姜、大蒜各250克，干辣椒100克，花椒100克，老姜100克，食盐150克，白酒40克，红糖80克。 将泡菜坛消毒洗净，用净布擦干水分。把2公斤凉开水注入坛内，放食盐干辣椒、花椒、老姜、红糖、白酒制成泡菜水。把要泡的各种菜全部择洗干净晾干放入坛中，盖好盖，添足坛沿水，要经常检查坛沿不能缺水，如此泡制7-10天即可。

五、其他

孕妇在怀孕期间多吃新鲜的蔬菜水果，坚果、豆制品、鱼肉类食物、尽量少吃烧烤、咸菜等食物。注意多喝水，室内通风，生活饮食规律，每天保持好的心情。定期去医院复查。但是，注意，因为咸菜，其本身就是含盐量过高的食物，而且如果没有腌好的话，也会有大量的亚硝酸盐出现，所以在吃的时候，一定要注意，如果有白盐霜出现的话，不建议再吃。一次性也不要过多吃，否则有可能引起亚硝酸盐的中毒。而且在吃的时候，也要注意，如果有异味，或者是出现口感不好的情况下，就要禁止再食用。

对于早孕可以吃咸菜吗这个问题，上面这篇文章告诉我们咸菜虽然没有新鲜蔬菜有营养，还有很多致癌成分，但如果孕妇非常想吃的话，偶尔吃也是没问题的，而且最好是吃自己家里腌制的咸菜。除此以外。文章还介绍了几种好吃的咸菜的做法。