原汁牛腱的做法 原汁牛建 原汁牛腱怎么做

“吃惯了卤的牛肉，炒的牛肉，今天来个简单的。
这个牛肉好不好吃最主要的就在这个蘸汁里～”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

原汁牛腱的做法步骤

• 1、原材料，牛建

• 2、清水里浸泡一小时泡出血水，洗净

• 3、用大锅把肉过一下热水洗去血水

• 4、洗净的牛肉放入高压锅‘中

• 5、倒入一瓶啤酒

• 6、放入大料

• 7、再倒入一些水没过牛肉，盖上盖子，开火煮40分钟

• 8、趁煮制牛肉时开始准备蘸料，大蒜，生姜

• 9、挤入半个柠檬汁

• 10、一勺麻油

• 11、酱油一大勺

• 12、最后再放一点白糖提鲜

• 13、出锅啦～

• 14、取一块放凉～

• 15、切片～

• 16、美味～

• 17、取一块浸入汁水中～

• 18、整片牛肉带着蒜、姜、柠檬的酸⋯整片入口，那味道在口中回味无穷～

小窍门

其实如果真想吃出牛肉好不好吃，就该这么原汁原味的来品尝～