早餐吃什么粥最好

现在，中外交流密切，外国文化影响了我们生活的各个方面，就比如说早餐，现在许多人早上都会选择喝牛奶吃面包。但是，我们也不能忘记了我们中国的传统，早餐喝粥就是我们的特色。今天给大家讲讲早餐吃什么粥最好的问题。

早餐吃什么粥最好 

1、健脾胃八宝粥

芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆和百合各6克，粳米150克，适量白糖。先将芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆和百合这八种材料洗净，然后放入锅中煮上40分钟，然后再加入洗好的粳米一起煮，煮熟即可，吃的时候可以加点白糖。

2、白果腐竹粥

白果12克，腐竹50克，粳米100克。先将白果去掉壳皮，然后再将粳米洗干净，接着把腐竹、粳米、去壳后的白果一起煮粥，煮熟即可。白果腐竹粥可健脾、益肺、清热。白果有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效;腐竹为豆制品，营养丰富。

3、芡实粥

芡实米150克，糯米150克，白糖10g。如果用新鲜的芡实，就把它研磨成膏状;如果用陈芡实，就把它研磨成粉状。然后将糯米淘洗干净，加入芡实，两样一起煮粥，煮熟即可，吃的时候可以加一点白糖。芡实是一种常见的食材和药材，为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁，营养价值较高，性能与莲子相似，主要有补脾胃和止带、止泻、补中益气等作用，为滋养强壮性食物。

4、山药粥

生淮山药500克，白糖适量。将淮山药扎细过筛，放入盆内，调入凉水成糊。锅中放适量水烧沸，边搅边下山药粉，烧至熟，加白糖调味即成。有些脾胃虚寒的人常常出现食少腹胀、大便稀溏、肢体倦怠等症状，经常熬山药粥喝，能有效缓解胃部不适。且山药能保持血管弹性，减少皮下脂肪积累，避免肥胖及固肠止泻的功效。山药含丰富的淀粉，蛋白质、矿物质和维生素等成分。山药中的粘液蛋白，能防止心血管系统的脂肪沉积，保持血管有弹性，防止动脉硬化过早发生。

5、核桃粥

适量大米、小米、冰糖、银耳，核桃仁30g。银耳用水泡一个小时后，摘成小朵，去掉黄蒂，将大米、小米、核桃仁倒入锅中，加入适量水。待水开米快开花时，倒入银耳，再依照个人口味放入适量冰糖，直至煮到粥粘稠即可。

中华饮食文化博大精深，任何食物都可以用来做粥，但是，并不是所有的粥都适合在早上食用。上文所介绍的早餐吃什么粥最好的内容，可以给我们提供许多建议和参考。在早餐吃一些清淡但营养丰富的粥，让我们一整天都精力充沛。