水果能炒着吃吗有哪些做法

水果能炒着吃吗。大多数人都认为每种食物都只有它固定的食用方法，比如肉只能拿来炒着吃或者炖着吃，而水果只能吃生的没有别的吃法。其实不然，每种食物都有它不同的吃法。比如肉还可以煮熟凉拌吃，而下面我来给大家介绍水果炒着吃的做法。

水果能炒着吃吗有哪些做法

可以。

一、菠萝炒牛肉

⒈主料

牛肉500g

⒉辅料

白糖(适量)料酒(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)菠萝(半个)

⒊做法

⑴牛肉选梅头(比较嫩)，横切成片，加生油、糖、生姜粉、淀粉、胡椒粉少许、料酒抓匀，腌十五分钟左右，再加入点生油拌均待用。

⑵菠萝一个去皮削眼(可以买削好那种啦)，去掉中间的硬芯，切半厘米厚的片，每片再改切成小块，用淡盐水浸泡几分钟后取出沥干水待用。

⑶炒锅烧热，下两匙油，将腌好的牛肉倒入，快速划散，加1汤匙蚝油，炒两下，加入菠萝块，快炒几下，兜均匀出锅这个菜炒的时间不超过一分半钟，动作一定要快，事先最好一次性将牛肉味道腌足，不然牛肉炒久变老而韧，就不好吃了。菠萝不要煮太久，以免发酸。

二、芒果三色鸡丁

⒈主料

鸡腿2根

⒉辅料

樱桃番茄(适量)、芒果(2个)、色拉油(适量)、食盐(适量)、料酒(适量)、生抽(适量)、水淀粉、白糖(适量)、黄瓜(半根)、姜(适量)

⒉做法

⑴鸡腿肉剔去骨头，切丁，之后用姜丝，料酒，生抽，盐，白糖各适量腌制片刻

⑵小番茄洗净对半切开，黄瓜洗净切丁，芒果去皮切丁

⑶平底锅加入适量食用油，先将腌制好的鸡肉丁爆炒至变色

⑷炒过的鸡丁盛出备用

⑸另起干净的平底锅，加入一点食用油，倒入黄瓜丁翻炒

⑹之后加入小番茄翻炒

⑺小番茄炒至微微发软时，加入之前爆炒过的鸡丁，继续翻炒

⑻最后加入芒果丁

⑼加入少量生抽提鲜，加入一点盐调味，最后浇上一层薄薄的湿淀粉勾芡，待汤汁浓稠即可关火

三、凤梨炒木耳

⒈主料

木耳3两、凤梨1/4个

⒉辅料

白醋(1大匙)、白糖(1大匙)

⒊做法

⑴将木耳、凤梨切大块，嫩姜切丝备用。

⑵烧热锅子，加入2大匙油，先放入姜丝、木耳拌炒，再放入凤梨块拌炒均匀。

⑶加入所有调味料，炒匀后即可盛盘，上桌食用

四、水果什锦饭

⒈主料

玉米(30克)金桔(4个)豌豆(30克)麦仁(25克)蜂蜜(适量)橙汁(适量)白糖(适量)豌豆(30克)

⒉做法

⑴蜂蜜、橙汁放入碗中调匀

⑵将糯米和麦仁浸泡12小时

⑶金桔洗净，切片

⑷将糯米、麦仁、金桔片一起拌入白糖

⑸取一碗，抹薄薄一层油，底部铺上玉米粒、甜豌豆粒、金桔

⑹倒入拌好米，上锅蒸50分钟，或用高压锅蒸20分钟即可

⑺将碗倒扣盘中，浇上甜汁即可

水果能炒着吃吗。通过上文的食谱，我们详细地知道了4种水果炒着吃的做法。菜名很新颖，做法很简单，所用食材易得到也很便宜，自己在家就可以做。并且自己做了可以从中获得乐趣，得到自信，更可贵的是自己做的卫生，吃着放心。

热门菜谱推荐：炒土豆丝  凉拌菠菜  皮蛋豆腐  冰糖雪梨的做法  凉拌木耳  凉拌皮蛋  拔丝地瓜