怎么煮鸡翅

小的时候去吃西餐，最常点的一道菜就是烤鸡翅。鸡翅在这么多年都备受人们喜爱的一个原因就是肉质肥嫩而不腻。那么，有谁知道怎么煮鸡翅么？这个看起来复杂其实一教就会，下面就给大家讲一下具体的步骤，大家好快快行动起来！

怎么煮鸡翅

1.好吃的香芋煮鸡翅

主料：

鸡翅340克、香芋315克。

辅料：

盐适量、香葱适量、料酒适量、油适量、生抽适量、白糖适量。

具体步骤：

第一步食材准备，鸡翅（已清洗焯水）、香芋（已去皮洗净）、香葱。

第二步将已洗净的香芋放在案板上切开，待用。

第三步将已焯好的鸡翅放在案板上剁成块。

第四步烧锅倒油烧热，下入剁好的鸡翅，加适量的料酒。

第五步翻炒翻炒。

第六步随后，合入切好的香芋翻炒一下。

第七步接着，加适量的清水煮开煮至香芋熟软。

第八步然后，加适量的生抽。

第九步加适量的白糖。

第十步加适量的盐。

第十一步调味翻匀。

第十二步最后，出锅装入大碗中、搁入香葱，即成。

2.美味的白菜煮鸡翅

主料：

鸡翅425克、白菜205克。

辅料：

盐适量、料酒适量、生抽适量、油适量。

具体步骤：

第一步食材准备，鸡翅（已清洗剁开并焯水）、白菜（已清洗切开）。

第二步烧锅倒油烧热，下入焯好的鸡翅，加适量的料酒。

第三步加适量的生抽。

第四步翻炒翻炒。

第五步接着，合入切好的白菜翻炒翻炒。

第六步然后，加适量的清水翻动一下煮开煮至白菜熟软。

第七步最后，加适量的盐。

第八步调味翻匀，即可。

3.可口红糖煮鸡翅

主料：

鸡中翅15个。

辅料：

红糖25克、老抽1勺、生抽2勺、料酒2勺、八角1个、葱半根、姜1块、蒜4瓣、盐适量、花生油10克、水适量。

具体步骤：

第一步鸡翅洗净。

第二步在鸡翅背面划两刀，以便入味。

第三步料酒、老抽、生抽、盐入盆，腌制15分钟左右。

第四步热锅凉油，一点点即可。

第五步鸡翅表皮朝锅底，煎出皮内油脂。

第六步表面煎硬后，翻面，煎另一面。

第七步放入葱、姜、蒜、八角。

第八步倒入红糖，翻炒均匀。

第九步倒入热水，略微没过鸡翅。

第十步盖盖，小火焖炖20分钟左右，起锅前放盐，收汁。

第十一步出锅，装盘。

4.甜美的豆腐煮鸡翅根 

主料：

豆腐300克、鸡翅根265克。

辅料：

酒适量、生抽适量、盐适量、白糖适量、香葱适量、料酒适量。

具体步骤：

第一步食材：豆腐、鸡翅根（已清洗焯水）、香葱。

第二步将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。

第三步烧锅倒油烧热，下入已焯好的鸡翅根翻炒翻炒。

第四步接着，加适量的清水。

第五步加适量的料酒。

第六步加适量的生抽。

第七步加适量的白糖。

第八步加适量的盐

第九步调味煮开。

第十步然后，煮至汤汁差不多了，合入豆腐翻动一下煮开。

第十一步最后，盛出装入大碗中，搁入香葱，即成。

怎么样，看了上面的步骤之后，相信我了吧，其实并不难是不是，怎么煮鸡翅这个问题，大家已经学会了，那就赶快行动起来，教给身边的人，或者今天就立刻尝试，煮给身边的人吃，那一定是一件充满幸福感的事情啊，快行动吧！