鸡翅如何腌制

可乐鸡翅，烧烤鸡翅，卤鸡翅，鸡翅真的是这个世界上啦不可多得的美味，但是鸡翅如何腌制呢，你也知道像鸡鸭鹅这列家禽总是有很大的味道的，想要吃到美味的食物，就得给这些东西好好的除除味道，腌制本身也能除味的哦。

鸡翅如何腌制

腌制鸡翅的方法一

先把鸡翅用清水洗干净。然后，晒干水分。接着，拿牙签在每个鸡翅上扎几个小眼，以便入味。最后，把处理好的鸡翅放入盆里，加少量盐，生抽，纯白糖，姜汁，花生油拌匀，腌制两小时。

腌制鸡翅的方法二

1、鸡翅洗干净。用牙签在鸡翅两面扎若干小眼儿（这跟上面一样）。

2、用一勺料酒，辣椒粉，蒜蓉辣椒酱，黑胡椒粉，花椒粉，蚝油作为腌料把鸡翅揉匀，揉入味（戴上一次性手套吧，否则黏黏腻腻的会很不舒服）。

其中，辣椒粉，黑胡椒粉，花椒粉没有具体的比例限制，如果喜欢吃辣，麻一些的，可以多加。而辣椒酱和蚝油都是咸味的，所以用量要根据鸡翅的数量来确定。

抓匀的鸡翅，放到保鲜盒里在冰箱里冷藏三个小时。当然啦，这腌鸡翅的时间是越长越好，越长越入味。最好能腌个半天到一天的。

腌制鸡翅的方法三

将鸡翅洗干净。擦干水分，在背上划几刀，好入味，加生姜，蒜片，料酒，盐，生抽，味精，也可以放些超市买的五香粉之类的，（就是味道全都在里边 了，其他不用多放了），我想到的就这么多啦。各人口味不同。

所以想吃鸡翅就要早做计划，但是你要是买的是冰冻过的鸡翅呢？下面教你一下第四种腌制鸡翅方法

腌制鸡翅的方法四

第一步,要解冻,因为在冷冻中腌制是不容易入味

第二步,放入调味品,我的习惯是加入海天酱油,放葱是切成葱丝,放入枸杞可以滋补,放入花椒和大料少许.

第三步最关键,要给鸡翅做按摩.用手揉搓30分钟即可.这样就好了.烧烤,炸、炒、炖都可。

大家都知道，爱吃鸡翅，不管是可乐鸡翅，香辣鸡翅，炸鸡翅，想做得好吃，首先要做的就是腌制鸡翅，所以腌制鸡翅的方法得当，那就是鸡翅美味的诞生前提条件了。看了这些，大家还不去试试。是不是色香味俱全呢。

鸡翅如何腌制，如何腌制，，既能除味，又能为一道道的美食打下基础。所以家庭煮夫们都掌握了吗，现在，无论是正儿八经的新闻还是各种新媒体报道都说鸡翅，泡椒凤爪等等的安全健康问题十分令人担忧，可是却是美味，自己做吧。