孕期吃什么开胃

孕期的女性很多都有吃不下饭、食欲不振的症状，不仅自己身体感觉不适，对胎儿的营养摄入也是有影响的。因此，食欲不振的孕妇还是要通过食疗来改善这种症状，那么，可能很多人想问，孕期吃什么开胃呢？下面，小编就来为大家介绍。

孕期吃什么开胃

一、番茄烩肉片

1、材料

番茄2个，里脊肉200克，胡萝卜1根，盐，姜

2、做法

⑴挑选熟透的番茄两个洗净去皮。

⑵番茄洗净切成小块，胡萝卜洗净切片，姜切成末待用。

⑶猪肉洗净去掉筋膜。

⑷里脊肉切成薄片，放入适量的水淀粉，盐，用手抓均腌制10分钟，让肉片充分吸收水分，更嫩滑。

⑸锅中放少量油，然后加入番茄片和姜末，一起炒。

⑹放入适量一小碗的清水或高汤小火熬5分钟。

⑺水开，下肉片、胡萝卜片烫熟，调入少量盐(不用放鸡粉已经很鲜了，孕妇要少吃或不吃鸡粉、味素之类的物品)

⑻小火煮2分钟后关火，浓浓的番茄汁就做好了撒上葱花即可。

二、开胃菜丝沙拉

1、材料

芹菜20g，胡萝卜20g，海带20g，紫甘蓝20g，青椒20g，油豆皮20g，盐1/2茶匙(3g)，米醋1茶匙(5ml)，橄榄油2茶匙(10ml)

2、做法

⑴将芹菜、胡萝卜、海带、紫甘蓝和青椒分别洗净，切细丝。油豆皮用温水泡开，也切成细丝。

⑵将各种菜丝和油豆皮丝放入滚水中氽烫一下，捞出过凉并沥干水分。

⑶将菜丝和油豆皮丝盛入盘中，调入盐、米醋和橄榄油，拌匀即可。

三、草莓绿豆粥

1、原料

糯米250克，绿豆100克，草莓250克，白糖适量。

2、做法

⑴绿豆挑去杂质，淘洗干净，用清水浸泡4小时;草莓择洗干净。

⑵糯米淘洗干净，与泡好的绿豆一并放入锅内，加入适量清水，用旺火烧沸后，转微火煮至米粒开花，绿豆酥烂，加入草莓、白糖搅匀，稍煮一会儿即成。

四、甜醋莲藕片

1、材料

莲藕360g，红、白萝卜各120g，红甜椒少许，冰糖2茶匙、白醋3汤匙

2、做法

⑴莲藕切薄片、汆烫后备用

⑵红、白萝卜切3公分细长条状，用盐腌拌至软化

⑶取出莲藕薄片滴干水分和红、白萝卜一起用调味料拌匀、腌制约2小时

⑷切少许红甜椒点缀即可。

五、五色益气蔬菜卷

1、食材

高丽菜150g、芦笋60g、红萝卜60g、马铃薯120g、木耳60g、蛋3个，盐、糖

2、做法

⑴高丽菜洗净、剥成片状、热水烫软备用

⑵红萝卜、马铃薯洗净去皮、切长条状备用;木耳、芦笋洗净切长条状，汆烫一下备用

⑶起油锅煎蛋后切长条状备用

⑷用高丽菜将材料包入并卷成蔬菜卷、切段、摆盘。

以上这五种，就是小编为大家介绍的可以调节孕妇食欲的食物，而且对孕妇及胎儿的身体健康也有好处的，富含各种营养元素的食物。相信现在您一定已经对孕期吃什么开胃有了一定的了解，若是您有需要，不妨试着做做这些吧！