微波炉烤山芋怎么烤

山芋又叫地瓜、红薯，在农村是比较常见的，每家每户都有一个大的地窖，用来储存红薯。红薯的做法有很多种，可以煲汤，直接煮着吃，或者烤红薯，现在大街上卖烤红薯的挺多的。那么如何自己在家做出美味的烤红薯呢？下面来介绍一下微波炉烤山芋怎么烤。

微波炉烤山芋怎么烤

第一步是选材。最好选表皮光洁的椭圆形山芋，重量以300克左右为好，太大了不容易烤熟。制作时，先将山芋洗净，不用擦太干，使山芋表面保留一点水分，然后放入微波炉专用容器内，盖子不要盖死，留点空隙，防止爆炉。

方法一

1、山芋刷洗干净后不控干水分，直接用一层厨房纸巾将山芋包裹严实，外面再包上一层报纸。将包好的山芋放入微波炉中，以650瓦(或中火)火力烘烤4分钟。

2、将山芋翻至另一面，继续以650瓦(或中火)火力烘烤4分钟即可。

提示：除山芋以外，芋头、山药、土豆等根茎类食材都可用此方法烹调。烘烤山芋的时间要根据山芋的大小增减时间。建议每次只烘烤一块山芋，这样受热均匀，烤出的山芋口感好。

方法二

1、先将山芋洗干净，这样山芋表面会有水分，然后用一层厨房纸或保鲜袋将山芋装起来，将山芋包裹严实。

2、将包好的地瓜放入微波炉中，用高中火转5分钟(小一点的转4分钟，大一点转8分钟)。

3、然后取出用手按一下，如果没软就再加转2-3分钟，如果软了就去了保鲜袋，再用中火转3分钟左右。

提示：可以直接放到微波炉中，大火6分钟左右，可以自己摸索下，出来的效果很好。

方法三

1、取个完整的地瓜，记住山芋块不要太大，要不然不容易熟或者不熟还费电。

2、先将山芋洗干净。铝箔纸就直接包着山芋放到微波里面，至于时间那就要看山芋块大小的问题了。大火的话怎么也得四五分钟。

方法四

1、切成片，这样易熟。不用戳洞眼，不要放在微波炉盒中，产生的水蒸气易附到山芋上，直接将山芋片放在微波炉的转盘上，

2、中火先蒸15分钟，然后再蒸10分钟，不能一次性就蒸那么长时间，要让山芋在微波炉中冷却一会再蒸，中间不用打开微波炉门。

3、这样烤出的山芋外皮干干的，里面天天的，像极了外面买的山芋，但是比它干净。

微波炉烤山芋怎么烤，以上为大家已经做出了比较详细的说明，选材很重要，一定要选个头差不多大了，太大了烤不熟，太小的容易烤烂了。烤山芋的火候也要十分注意，不然烤糊了就不好吃了。喜欢吃烤红薯，又懒得出门的就自己在家里做吧。