黄瓜银耳拌牛肉的做法 黄瓜银耳拌牛肉怎么做

“山西人喜欢吃凉拌菜，这几天上火，不然的话会用辣椒油来拌菜，那样更美味哦😊。”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

黄瓜银耳拌牛肉的做法步骤

• 1、黄瓜两根洗净，银耳泡发后备用，牛肉我是自己卤制的，具体怎么做我的菜单里面有单独的卤牛肉做法。

• 2、用煮锅烧锅热水，把银耳烫一下捞出。

• 3、捞出后的银耳去掉黄色的部分，切成大块摆在盘子的最底部，为了更好的吸收料汁。

• 4、黄瓜切成片，摆在银耳的最上面。

• 5、牛肉切成薄片，摆在最上面，摆整齐。

• 6、用陈醋、味极鲜、盐、糖、香油、五香粉，调好料汁后搅拌均匀。

• 7、将料汁浇到菜品上面，可以了😊，就这么简单，酸酸爽爽的非常开胃。😀。

• 8、三人午餐，每一顿饭我都是很用心的去做。😀。