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小熊挤挤肉松包的做法 小熊挤挤肉松包怎么做

小熊挤挤肉松包的做法 小熊挤挤肉松包怎么做

自从第一眼看到这个小熊挤挤面包就想做了,乘着休息天终于拔草了,做法挺简单的,揉面交给面包机,拿出来整形成小餐包的样子,烤好后画上嘴巴眼睛就这么简单~

食材明细

主料
  • 高筋粉 (200克)
  • 低筋粉 (50克)
辅料
  • 牛奶 (100克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • (25克)
  • (2克)
  • 酵母 (3克)
  • 黄油 (30克)
  • 肉松 (50克)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

小熊挤挤肉松包的做法步骤

  • 小熊挤挤肉松包的做法 小熊挤挤肉松包怎么做 第2张

    1、把除了肉松以外的材料全放入面包机揉面发酵

  • 小熊挤挤肉松包的做法 小熊挤挤肉松包怎么做 第3张

    2、发酵好的面团分成17小份

  • 小熊挤挤肉松包的做法 小熊挤挤肉松包怎么做 第4张

    3、17份其中一小份分成36份做小熊的耳朵(我其实最后只用了20小份)

  • 小熊挤挤肉松包的做法 小熊挤挤肉松包怎么做 第5张

    4、把面擀开放入肉松

  • 小熊挤挤肉松包的做法 小熊挤挤肉松包怎么做 第6张

    5、像包子一样包好整形

  • 小熊挤挤肉松包的做法 小熊挤挤肉松包怎么做 第7张

    6、一个个整齐放入烤盘中再进行2次发酵40分钟

  • 小熊挤挤肉松包的做法 小熊挤挤肉松包怎么做 第8张

    7、发酵好的面包上涂上蛋液

  • 小熊挤挤肉松包的做法 小熊挤挤肉松包怎么做 第9张

    8、放上小熊的耳朵放入烤箱180度烤制20分钟

  • 小熊挤挤肉松包的做法 小熊挤挤肉松包怎么做 第10张

    9、出炉后的面包画上嘴巴

  • 小熊挤挤肉松包的做法 小熊挤挤肉松包怎么做 第11张

    10、画上眼睛

  • 小熊挤挤肉松包的做法 小熊挤挤肉松包怎么做 第12张

    11、是不是特别萌萌哒😍

  • 小熊挤挤肉松包的做法 小熊挤挤肉松包怎么做 第13张

    12、自己做的料足味美😍😄😁

小窍门

二次发酵不能少,要不然做出面包口感会不好😄