老婆饼的做法 泪崩！为什么老婆饼没有老婆？ 老婆饼怎么做

“从小就有一个疑惑，老婆饼为什么没有老婆？活了24年的单身屌丝，依然在思考这个问题！
直到查了相关资料，才发现，老婆饼是战争时期的产物，是朱元璋的妻子马氏未了给士兵提供充足的、方便携带的干粮而做出来的饼。
也有传说，说是一位丈夫，为了赎回到远方打工的妻子而去卖饼攒钱，最终和妻子过上幸福生活，所卖的饼就是老婆饼。
最后，作为一个屌丝，活了24年的屌丝，还是没有因为制作老婆饼而收获一枚老婆，泪崩！不过，希望大家喜欢以下这款老婆饼哈！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

老婆饼的做法步骤

• 1、先将馅料材料放在一起。

• 2、搅拌成团，用保鲜膜包好放好备用。

• 3、然后将油皮材料放入面包桶。

• 4、用东菱面包机选择和面菜单30分钟即可。

• 5、将油心材料放入玻璃碗中搅拌均匀。

• 6、搅拌成团即可。

• 7、把油皮、油心平均分成16份揉圆。

• 8、然后将油皮用擀面仗擀薄。

• 9、一份油皮包一份油心。

• 10、捏成圆团。

• 11、一共16份。

• 12、再用擀面仗擀长擀薄翻面。

• 13、卷起成圆柱形。

• 14、然后将圆柱形的面团对折用手捏一下。

• 15、用擀面仗擀到中间厚周边薄的面皮。

• 16、将馅料平均分成16份。

• 17、用面皮包着馅料，捏起收口。

• 18、再用擀面仗擀圆，厚度是0.5mm左右。

• 19、擀好放在烤盘中。

• 20、刷上黃蛋液在表面，用小刀划上两到三刀，放上芝麻。

• 21、放入东菱烤箱烘烤，下管170度，上管160度，时间25分钟。这盘是放了白芝麻的。

• 22、这盘是放了黑芝麻的。

• 23、烤完放晾食用。

• 24、成品。

小窍门

1.需要面包机和烤箱配合使用制作，我使用的是东菱的BM1352AE-3C这款面包机进行和面，使用东菱DL-K38B这款烤箱进行烤制的哦。
2.各种材料必须分清，制作前，必须看清材料用量。