烘焙

当前位置 /首页/美食/烘焙/列表

烤翅的做法 新奥尔良——烤翅 烤翅怎么做

烤翅的做法 新奥尔良——烤翅 烤翅怎么做

烤翅烤翅~~新奥尔良烤翅我最爱啊啊~~烤翅又漂亮又很容易做,最主要的是——实在太太太好吃啦!!!!盆友们学着,可以再你们的盆友面前露一手哝~~对了!在KFC(肯德基)里新奥尔良烤翅算蛮招牌的呢!!这款新奥尔良烤翅和KFC是一样的哝

食材明细

主料
  • 鸡中翅 (6~9只)
辅料
  • 蜂蜜 (适量)
配料
  • 新奥尔良腌料 (35g)
  • 清水 (35g)
  • 微辣 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

烤翅的做法步骤

  • 烤翅的做法 新奥尔良——烤翅 烤翅怎么做 第2张

    1、把鸡中翅洗净,之后用牙签在鸡翅上搓几个小眼(这样好入味哈~)。

  • 烤翅的做法 新奥尔良——烤翅 烤翅怎么做 第3张

    2、取配方里的新奥尔良腌料和清水兑成腌水。

  • 烤翅的做法 新奥尔良——烤翅 烤翅怎么做 第4张

    3、把鸡翅放到腌水里头,并且给它腌均匀嘞~腌它个2小时的,(最少半小时)中间记得给鸡翅翻面,这样才裹得均匀。

  • 烤翅的做法 新奥尔良——烤翅 烤翅怎么做 第5张

    4、烤盘上先铺好锡纸(锡箔纸),然后刷上点油(植物油就行啦)。

  • 烤翅的做法 新奥尔良——烤翅 烤翅怎么做 第6张

    5、然后把腌好的鸡翅放上去。

  • 烤翅的做法 新奥尔良——烤翅 烤翅怎么做 第7张

    6、烤之前烤箱先220℃预热(空烤)5分钟,之后再放进去烤。鸡翅220℃烤10分钟。

  • 烤翅的做法 新奥尔良——烤翅 烤翅怎么做 第8张

    7、在烤鸡翅的同时,找点蜂蜜,兑一丁点水(要不要蜂蜜都行的)。

  • 烤翅的做法 新奥尔良——烤翅 烤翅怎么做 第9张

    8、烤了10分钟的鸡翅拿出来(不需要翻面),把刚才兑好的蜂蜜水刷到鸡翅上(刷蜂蜜水是想让烤翅烤出来后更有光泽感,同时也会带一点点蜜味。但其实不刷也行的)。然后烤翅再进去220℃烤个10分钟。

  • 烤翅的做法 新奥尔良——烤翅 烤翅怎么做 第10张

    9、咣咣咣咣!!烤翅出炉啦!!香气扑鼻啊~~

  • 烤翅的做法 新奥尔良——烤翅 烤翅怎么做 第11张

    10、哈哈~~好了,可以吃了~~(中间嘿嘿的是那些比较薄的腌料烧糊了,跟烤翅木有关系滴。。)