樱桃西多士的做法 樱桃西多士怎么做
“现在正是樱桃节,红色的紫色的都有,要造色,这樱桃怎么能不在其中呢!今天特意烤了一个粉色的吐司,就是为了做这个樱桃的西多士。把吐司片挖出个心形,把樱桃煮成冰糖樱桃放入其中,红红的,是不是爱心满满呢。表面还刷了枫糖浆和黄油的混合液,亮晶晶的,吃起来甜蜜蜜的,给你爱的人做一个这样的樱桃西多士,他(她)一定会喜欢的哦!菜谱里还有冰糖樱桃的做法,做好的樱桃用途多多哦,还可以配蛋糕甜点等等的。”
食材明细
- 果味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
樱桃西多士的做法步骤
1、先做冰糖樱桃。樱桃洗净,用吸管捅出来核
2、去核去把的樱桃放入锅中,冰糖打成粉撒上拌均匀,放置一小时左右,让糖融化
3、冰糖完全融化
4、放火上,小火煮,大约十几分钟吧
5、煮到汤汁浓稠就可以晾凉备用了。做得多可以放瓶子里密封冷藏,半个月左右是不会坏的
6、接下来做西多士,牛奶和鸡蛋倒入碗里搅拌均匀。
7、过筛让其更细腻
8、吐司两片一组,一片中间切出心形
9、放入蛋奶液中浸泡一下,让面包吸饱蛋奶液
10、铁锅烧热,放少许油,放入吐司煎2分钟,让底部基本定型
11、枫糖糖浆和黄油放入碗里,隔温水融化,搅拌均匀
12、在煎过的吐司上面及四周涂抹上黄油糖浆液
13、烤箱提前预热,上下火150度入烤箱烤8分钟
14、烤好的西多士坯取出放入盘里
15、装入樱桃,在表面均匀刷一层黄油糖浆液,美美的享用吧