圣诞颂歌渐变千层的做法 圣诞颂歌--渐变千层 圣诞颂歌渐变千层怎么做

“第一次做千层蛋糕，挑战个稍稍有难度的，天然色素20层渐进千层。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

圣诞颂歌渐变千层的做法步骤

• 1、室温鸡蛋打散，加入液化后的黄油和细砂糖，搅拌均匀

• 2、筛入低筋面粉

• 3、分次加牛奶，搅拌均匀后过筛两次

• 4、准备5个碗，从最深颜色开始加。深红加红曲粉，第二，三，四，五颜色加西瓜粉，按深浅添加西瓜粉的量

• 5、不沾平底锅底擦少许油，烧热后调小火，将面粉用小勺盛进锅里，端起快速晃至满锅

• 6、小火煎至表面鼓包即可，光滑面朝下

• 7、拿一个跟面饼大小的碗或小盘诗面饼上，用小刀修剪整齐

• 8、淡奶油加糖打发至8分发，铺上垫板，将面饼光滑面朝上，一层面饼一层淡奶，依次完成所有

• 9、放入圆形密封盒，冰箱冷藏4小时以上

• 10、翻糖做好小麋鹿，小礼物，放上红，绿小糖珠当装饰，洒上防潮糖粉，圣诞渐变千层做好了。