榴莲酥的做法 榴莲酥&红豆酥 | 当酥皮遇上榴莲【独家】 榴莲酥怎么做

“喜欢吃榴莲酥但又闲做酥皮麻烦？今天就来给你们介绍一款超级简单、好吃又好看的懒人版榴莲酥！！本熊对榴莲真的是爱吃到了极点！虽然榴莲的外壳有些丑，看起来有些吓人，但是外皮里面滑腻的淡黄色果肉真的是有很大的魔力。榴莲的味道很难形容，混合了香蕉、芒果和鸡蛋布丁的醇厚，但绝对不限于这些味道。复杂、不和谐，但总的来说给你一种甜美的印象。这就是我对榴莲的感受。

榴莲是一个两极化严重而富有争议的水果。很多人可能不能接受榴莲的味道，但是将榴莲改制成榴莲酥后，多数人还是喜欢的。酥脆的千层皮，香甜的内馅，一口下去，尽是满足。一颗经过烘烤的榴莲，被除去了味道中尖锐的棱角，留下的只有满口的香气。整间屋子，"榴"香飘飘~

原来，所有美好的瞬间都是有味道的。

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食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

榴莲酥的做法步骤

• 1、食材准备

• 2、分别准备榴莲馅和豆沙馅。榴莲馅中加糖和少许牛奶。

• 3、飞饼皮解冻，用模具压成想要的形状。榴莲酥的饼皮我压成了圆形，豆沙酥的压成了正方形。

• 4、分别放入榴莲馅和豆沙馅，对角对折。用叉子背面压出封口的花纹。

• 5、分离蛋清蛋黄。在酥皮上涂一层蛋黄液，撒上白芝麻。烤箱180度预热。

• 6、入烤箱，180度20分钟左右。直到表皮金黄。

• 7、出锅啦！

• 8、凉一凉就可以吃喽！

小窍门

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