榴莲酥的做法 榴莲酥-瞬间秒杀 榴莲酥怎么做

“买了一个大榴莲，总想着换点儿花样，第一次挑战了榴莲酥，但太成功太好吃了，一盘瞬间吃下肚，感叹不已，主要还是简单简单。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

榴莲酥的做法步骤

• 1、油酥准备。

• 2、油皮准备。

• 3、加入白糖和热水。

• 4、和好的油酥和油皮面团静置，分别搓成长条。

• 5、分别切成6-8等份，每份用油皮剥好油酥。

• 6、这样就好了。

• 7、面团擀成长条。

• 8、卷起来。

• 9、立起来。

• 10、从上到下按下。

• 11、面皮擀圆。

• 12、加入榴莲馅料，榴莲馅料是鲜榴莲加一点点马苏里拉奶酪碎。

• 13、这个形状即可。

• 14、烤箱200度上下火，烤10分钟拿出。

• 15、打一个鸡蛋，留蛋液。

• 16、刷在榴莲酥表面。

• 17、撒上芝麻，再回烤箱200度20分钟，即可。

• 18、出锅，自己家吃比较实在，就多放了些榴莲，哈哈，结果漏出了点榴莲液，但一点儿不影响口感。

• 19、太好吃了，真的太好吃了。

小窍门

榴莲馅用鲜榴莲放一点马苏里拉奶酪碎，即好吃还会是榴莲酥在烤制过程中不往外流。