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芒果班戟的做法 港式经典甜点-芒果班戟 芒果班戟怎么做

芒果班戟的做法 港式经典甜点-芒果班戟 芒果班戟怎么做

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (70g)
  • 生粉 (10g)
  • (40g)
  • (2个)
  • 牛奶 (250g)
  • 黄油溶液 (15g)
辅料
  • 芒果 (适量)
  • 淡奶油 (适量)
  • 甜味 口味
  • 其他 (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

芒果班戟的做法步骤

  • 芒果班戟的做法 港式经典甜点-芒果班戟 芒果班戟怎么做 第2张

    1、准备材料面粉生粉过筛

  • 芒果班戟的做法 港式经典甜点-芒果班戟 芒果班戟怎么做 第3张

    2、A:面粉+生粉+150G牛奶搅拌均匀

  • 芒果班戟的做法 港式经典甜点-芒果班戟 芒果班戟怎么做 第4张

    3、B:蛋打散+糖+150G牛奶搅拌均匀

  • 芒果班戟的做法 港式经典甜点-芒果班戟 芒果班戟怎么做 第5张

    4、将A.B混合均匀+黄油溶液过筛

  • 芒果班戟的做法 港式经典甜点-芒果班戟 芒果班戟怎么做 第6张

    5、小平底锅出场!小火用勺子舀4-6勺蛋液到锅中迅速晃动锅至覆盖满锅底

  • 芒果班戟的做法 港式经典甜点-芒果班戟 芒果班戟怎么做 第7张

    6、不用翻面这个是底面大概可以做10张左右

  • 芒果班戟的做法 港式经典甜点-芒果班戟 芒果班戟怎么做 第8张

    7、加糖打发淡奶油

  • 芒果班戟的做法 港式经典甜点-芒果班戟 芒果班戟怎么做 第9张

    8、面皮+奶油+水果

  • 芒果班戟的做法 港式经典甜点-芒果班戟 芒果班戟怎么做 第10张

    9、再包起来就完成了~