3分钟简易蛋糕的做法 3分钟简易蛋糕-微波炉制作 3分钟简易蛋糕怎么做

“这款蛋糕的口感偏硬实。接近发糕的口感。不是传统戚风的松软口感。不过作为应急的小点心是相当合适”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

3分钟简易蛋糕的做法步骤

• 1、鸡蛋＋糖。小5开7速，打发（普通打蛋器也可以的，高速打发）

• 2、加油，继续高速转一小会打匀

• 3、低粉用勺子要到另一个容器里，把大块的按碎，碾压一下。或者直接筛一下。低粉加到蛋糊里，低速搅匀。蛋液太少，少许粉没有和匀的，用勺子拌几下（如果蛋多的话，没这个问题。这次用的鸡蛋比较小）喜欢松软的蛋糕，可以加一点点泡打粉，和低筋粉一起加入就好了

• 4、倒入微波炉容器，微波炉高火1分钟（1个鸡蛋的量）

• 5、取出放凉，橡皮刮刀边上一刮就下来了

• 6、挤上炼乳，开吃

小窍门

1.喜欢松软的蛋糕，那就要加一点泡打粉
2.如果1个鸡蛋的分量，就是微波炉1分钟。增加量则微波炉时间要适量增加，基本是加一个蛋就加30秒