微波之柠檬酥的做法 微波之柠檬酥怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

微波之柠檬酥的做法步骤

• 1、两种面粉混合，加入苏打粉拌匀备用。

• 2、鸡蛋打散备用。

• 3、色拉油倒入大碗中。

• 4、加入一半白糖，用小勺搅拌、摩擦。

• 5、再加入剩下的白糖，继续擦至白糖溶化。

• 6、蛋液分三次加入油糖混合物中，搅拌中感觉到有阻力，继续摩擦至糖化。

• 7、加入柠檬汁，拌匀。

• 8、面粉倒入鸡蛋混合物中，至上而下拌匀。

• 9、揉合成光滑的面团。

• 10、取一块面团，下剂做成酥饼。

• 11、这盘酥饼还没拍呢就被吃得没几块了

• 12、重新下剂，用手心将面剂搓成小酥果。放在微波转盘上，入微波炉，高火叮1分钟。

• 13、取出看看，酥果已定型。用手推动翻个面，再次入微波炉高火叮1分钟。

• 14、取出看看，基本上全熟了。再次放入炉内，低火叮1分钟，酥果表面微黄即可。