简单的炒芝麻怎么做好吃又简单
主料
白芝麻 ：500辅料
不粘锅 ：1个具体步骤
1.免洗的白芝麻。
2.用大火热锅后倒入白芝麻，立即改为小火快炒，不停的翻炒。
3.炒到你听到芝麻的爆锅声，噼里啪啦的，香味也出来为好。
4.颜色也变成微微黄了，立即关火，这时候还是要不停的翻炒5分钟左右，炒至锅的余热保证不会烧焦芝麻为好，(因为锅里的余热足够烧焦芝麻的)。
5.在锅里侍自然凉后装入容器保存。
6.大功告成了，今夏做各种凉拌菜再也不用担心没有芝麻了。
如何洗芝麻：先找一个塑料篮，网眼小的那种（确保芝麻不会漏掉），将生芝麻放入篮内用清水淘洗，沥干水分（有点潮没有关系）倒入起火的锅内，先稍微火大一点，用锅铲翻炒，待水分蒸发差不多了，立即改小火快炒，你会听到芝麻的爆锅声，噼里啪啦的，香味也出来啦！等到没什么声音了立即起锅（你也可以用指尖沾点尝尝，看是否适合你口味，如果你想焦香一点，还可以在炒一会，但不能炒焦(否则就不能吃了）。
