阿胶糕做法怎么做好吃又简单
准备时间:13分钟 烹饪时间:31分钟
酒 :250
红枣 :200
核桃 :200
枸杞 :50
黑芝麻 :100
阿胶糕做法有很多的途径,正确的制作才能做得好吃。因为光有好的食材是不够的,正确的烹饪也是关键。搭配红枣枸杞黑芝麻,它的口感也是十分不错的,这道食物是非常有利于健康的一种美食,大家可以让这些食材充分组合,搭配不同的配菜,尝试制作美味的阿胶糕。
主料
阿胶 :250酒 :250
红枣 :200
核桃 :200
枸杞 :50
黑芝麻 :100
辅料
黄糖 :50具体步骤
1.首先,把阿胶打碎,加入老酒黄糖一起熬制,先大火后小火,要不停的拌,不然会糊掉
2.小火熬制到挂旗
3.再将核桃黑芝麻加进去拌匀,最后加枸杞和红枣,因为容易烂掉,所以最后放入拌匀
4.然后放入准备好的盒子里定型,这里需要东西把它按紧,而且要快不然凉了就凝固起来不好做了
5.切片
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