水果果酱怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

草莓或菠萝 ：250

辅料

白糖 ：100

具体步骤

1. 将草莓洗净，切块，根据口感不同需求切不同大小的块，备用。

2. 加入白糖，搅拌均匀，腌制1 ～2小时，让果胶充分析出。

3. 想吃菠萝口味的，也是将菠萝切块，用盐水泡10分钟，备用。

4. 拌糖，加糖，腌制1小时。

5. 分别上火，加少量水煮至粘稠，这个过程里面加少许柠檬汁，关火，晾凉。

6. 装瓶，放冰箱冷藏。