营养松茸鸽子汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟

松茸是宝贵的食材，具有很高的药用价值，具有益肠胃、止痛、理气化痰、强身健体的功效，鸽子是营养价值极高的食品，有句谚语说：一鸽胜九鸡，可见其营养的丰富。松茸鸽子汤可谓是大补的汤品之一，适合体弱多病，术后患者食用，具有很好的补养疗效。

主料

松茸 ：适量
鸽子 ：适量

辅料

枸杞 ：适量
姜片 ：适量

具体步骤

将松茸提前用水泡发至软，倒掉底部残渣。

炒锅烧肉，加两勺色拉油。

生姜拍碎，蒜和辣椒切碎。

放入锅内爆香。

鱼入锅两面煎黄。

依次加入料酒，盐，糖，老抽，三碗水。大火烧开后，转中火。

砂锅中加入适量水，放入焯好的鸽子和姜片煮半个小时，再加泡好的松茸和枸杞继续煮半个小时即可。