台中卤肉饭怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 6.16K 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 五花肉 :600公克葱 :2根 酱油 :200㏄ 八角 :3颗水 :800㏄白饭 :1碗 辅料 具体步骤1. 五花肉洗净,切成2公分方块,入滚水汆烫后捞起,以冷水沖洗去油;葱切细末备用。2. 砂锅中放入作法1的肉块、酱油烧开,转小火卤香,并不时用筷子翻动,直到肉块均匀上色,再放入八角、水用大火煮滚后,转小火慢炖1小时,最后撒上葱末即完成台中卤肉汁。3. 将作法2的卤肉淋在饭上,即是台中卤肉饭。 TAG标签:好吃 卤肉饭 鸡腿卤肉饭 #