隆椒炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

辣椒 （隆椒） ：1斤
猪肉 ：适量 （看自己）

辅料

小葱 ：适量
生姜 ：适量
大蒜 ：适量
老干妈 ：适量
剁椒 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
味粉 ：适量
鸡粉 ：适量
胡椒粉 ：适量
花椒粉 ：适量

具体步骤

1. 隆椒切成 块 （要是青椒切成片）肉切成片

2. 小葱切成 一厘米的葱段 生姜切成姜末 大蒜切成 片

3. 锅烧热 倒入适量的 植物油 把隆椒 放入锅中 爆炒两三分钟 盛出来 锅中留适量的油 加老干妈 剁椒 葱段 姜末 蒜片 爆炒几秒 后把肉倒入 爆炒 倒入之前炒好的隆椒 中火 炒

4. 加 适量的 盐 味粉 鸡精 胡椒粉 花椒粉

5. 味加合适后 清炒 一小会 出锅 ok