![自制江西特色米饺怎么做好吃又简单]( "自制江西特色米饺怎么做好吃又简单")
准备时间:
60分钟 烹饪时间:
2小时米饺是江西鄱阳的特色，每年除夕夜一家人都会先包好米饺，然后等待大年初一起蒸着吃。选用江西鄱阳地方的米饺粉，可以保证饺子皮的细腻和柔韧度，从而试蒸出来的饺子有比较好的口感。不在江西依然可以尝到江西的特色小吃，跟着小编一起来做自制江西特色米饺吧！
主料
江西米粉 ：
2斤 白
萝卜 ：
6个 辅料
猪油 ：
200ml食盐 ：
8勺干辣椒 ：
10个香芹 ：
4根 具体步骤
![自制江西特色米饺怎么做好吃又简单 第2张]( "自制江西特色米饺怎么做好吃又简单 第2张")
1.首先准备好食材，鄱阳特色米饺粉，白萝卜，猪油，等
![自制江西特色米饺怎么做好吃又简单 第3张]( "自制江西特色米饺怎么做好吃又简单 第3张")
2.烧好水，将米饺粉和面团，注意柔软度
![自制江西特色米饺怎么做好吃又简单 第4张]( "自制江西特色米饺怎么做好吃又简单 第4张")
3.放在蒸锅上面蒸10-15分钟
烹饪技巧
必须选用江西鄱阳地方的米饺粉，和粉的难度较高，用开水，水的控制需要掌握
